蔬菜配送现在已经不仅仅是为了餐厅、食堂等配送了,一般来说,超市都会有果蔬购买区,因此,现在越来越多的超市也开始了蔬菜配送,而对超市来说,蔬菜配送的货位就显得尤为重要了,荆州都市农夫的小编主要为大家介绍荆州超市蔬菜配送中心的货位布局,如何布局才更加有利于蔬菜的选购呢?一起来看看吧。
现代商业竞争日趋激烈,超市销售情况的好坏,在一定程度上依赖于顾客的量,蔬菜配送中心的货位布局已不单纯是商品货架、柜台的组合形式,它已承担着重要的促销宣传的作用。合理独到的蔬菜配送中心货位布局,能够吸引更多的顾客前来购物,并能诱导他们增加购买数量,提高顾客对于蔬菜配送超市的认同感。蔬菜配送超市在规划商品货位分布时,一般应遵循以下几点:
① 交易次数频繁,挑选性不强,色彩造型艳丽美观的商品,适宜设在出人口处,使顾客进门便能购买。某些特色商品布置在人口处,也能起到吸引顾客、扩大销售的作用。
② 按照商品种类和特点来设置货位,如把相互之间有影响的商品分开摆放,将异味商品单独隔离成相对封闭的售货单元,集中顾客的注意力。
③ 将冲动性购买的商品摆放在明显部位以吸引顾客,或在收款台附近摆放些时令商品,顾客在等待结算时可随机购买一两件。
④ 按照顾客的行走规律摆放货位。我国消费者行走习惯于逆时针方向,即走进商店后,自右方向左观看浏览,可将连带商品顺序排列,以方便顾客购买。
⑤ 选择货位还应考虑是否方便搬运卸货,如体积笨重,销售量大、补货频繁的商品应尽量设置在储存场所附近。
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