荆州食堂配送——鸡肉配送:
鸡肉肉质比较细嫩,味道更加鲜美,并且鸡肉的烹饪方式多种,营养丰富,具有滋补身体的作用。
中医认为,鸡肉味甘,性微温。能温中补脾,养血,补肾益精。鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。